Histoire
La naissance d'un cru d'exception
Une fois l'unité de production opérationnelle, Youssef Gardam travaille durant des jours, des mois, à la conception d'une huile d'olive la plus pure possible, qui dénotera de l'huile d'olive marocaine telle que les consommateurs la connaisse à l'époque.Naîtra Les Terroirs des Volubilis, une huile d'olive en hommage à son grand-père, représenté sur l'étiquette de cette dernière, sous son olivier favori.
Une reconnaissance internationale
L'enseigne Oliviers & Co, sélectionna notre huile d'olive parmi les 21 meilleures au monde, une consécration.Ce référencement permis de redorer l'image de l'huile marocaine à travers le monde, distribuée notamment à Tokyo, New-York et Paris...
Ouverture de notre première boutique
Après des mois de conception, de choix de matières, de palettes de couleurs, nous inaugurons notre première boutique au sein de notre moulin, à Safi.En effet, cette boutique proposant nos créations intemporelles et exclusives est une invitation dans notre atmosphère et notre histoire.
Gardam crée Marius Oil Maker
Passionné d'huile d'olive depuis maintenant 20 ans , Youssef Gardam a décidé de créer Marius Oil Maker dans l'objectif de réinventer notre manière de consommer l'huile d'olive tant sur le produit lui-même et sa qualité à travers sa traçabilité que sur l'impact de nos petits gestes en faveur de l'environnement en sélectionnant chaque année des huiles d'olives d'exceptions selon un cahier des charges précis et exigeant pour vous offrir le meilleur.
Ouverture de notre concept store à Reims
Le 13 Octobre 2023 , Gardam ouvre son nouveau concept store au 44 rue Boulard à Reims dans l'objectif de faire découvrir aux champenoises et champenois les meilleurs Grand cru d'huile d'olive du monde avec le premier concept store où l'on peut déguster les huiles d'olives de terroirs différents tels que la Grèce, l'Italie, la France , le Royaume du Maroc ou encore le Portugal...Un voyage exceptionnel à travers les terroirs du monde .
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Découvrez les secrets de l'huile d'olive marocaine Grand CRU et bien d'autres choses encore
Gardam est un concept store unique fondé par Youssef Gardam, dont la première boutique a ouvert à Reims. On peut y déguster et acheter des huiles d'olive d'origine exquise, notamment des huiles d'olive Grand Cru du Maroc, d'Italie, de France, d'Espagne, du Portugal, de Grèce et de bien d'autres régions. Dans un marché dominé par les producteurs industriels, Gardam se distingue par son huile d'olive marocaine Grand Cru.
Un voyage passionné
La passion de Youssef Gardam pour l'huile d'olive a commencé à l'âge de 20 ans. À 22 ans, il se trouve à Safi, au Maroc, et produit sa première huile d'olive grand cru sur les terres de sa famille, où il a également construit son propre moulin. En combinant le savoir-faire français et marocain, Youssef a créé une huile d'olive unique, de qualité et de niveau supérieur. Son premier lot a rapidement été reconnu comme l'une des 30 meilleures huiles d'olive au monde.
L'expérience Gardam
Chez Gardam, l'huile d'olive est traitée avec le même respect que les grands vins. Les clients peuvent sentir et goûter différentes huiles d'olive, qui changent selon les saisons, et recevoir des conseils d'experts pour trouver leur bonheur. Le magasin met également l'accent sur le développement durable, en proposant un service de recharge des bouteilles afin de réduire les déchets.
Conseils sur l'huile d'olive pour l'été
À l'approche de l'été, Youssef Gardam recommande d'utiliser de l'huile d'olive grand cru pour rehausser des plats simples comme les salades de mozzarella et de tomates. Un filet d'huile d'olive de haute qualité peut transformer et rehausser les saveurs de n'importe quel repas.
Visitez Gardam à Reims ou en ligne pour découvrir des huiles d'olive exceptionnelles et embarquer pour un voyage sensoriel autour du monde.