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Notre cru de la collection Essentielle, fraîchement récolté à Marrakech et pressé au moulin familial.
Un retour aux sources au village de nos ancêtres, là où les rêves se font à l'ombre d'un arbre centenaire.
B A S I C . est une balade dans ces paysages aux mille oliviers, où Youssef Gardam s’est en partie formée au métier d'oléiculteur. Il extrait le parfum floral, frais et ensoleillé d'une olive teintée de terre calcaire. Une rêverie aux origines de cet élixir.
Notes aromatiques et olfactives : Feuille de tomate, pomme fraîche et pâte d'olive noire.
