هذه الحلوى اللذيذة المستوحاة من آنا ماتييفنا بافلوفا، راقصة الباليه الروسية المولودة في سانت بطرسبرغ، لطالما فتنتنا ونود أن نقدم لك نسختنا مصحوبة بلمسة رقيقة من زيت الزيتون الذي يمتزج بشكل رائع مع نضارة الفراولة.
قائمة المكونات :
- 5 بياض بيض
- 150 غرام من السكر
- 2 ملعقة كبيرة. قهوة نشا الذرة
- 1 رشة ملح
- 200 جرام من الفراولة
- 40 سل كريمة سائلة كاملة
- 3 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 60 غرام من السكر البودرة
خطوات الوصفة:
- فاز بياض البيض مع إضافة الملح. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة سميكة.
- أضف نشا الذرة وأكمل تجميع البياض
- قم بتكوين أعشاش صغيرة مع المرنغ، متباعدة بشكل جيد
- تُخبز في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 5 دقائق، ثم تُخبز على حرارة 120 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة المتبقية.
- تُخفق الكريمة الباردة مع السكر ويُضاف إليها زيت الزيتون شيئًا فشيئًا.
- أخرجي المرينغ المطبوخ وزينيه بالكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة مسبقًا.
- تذوق جيد !
